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市民须防铁观音“假秋茶”
编缉:佚名 来源:本站原创 点击数:

    安溪龙研韵茗茶讯  市民须防铁观音“假秋茶”

    俗话说,春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。白露一过,许多茶商和茶客已经眼巴巴地等着秋茶上市。记者近日走访发现,铁观音秋茶在市面上陆续出现,一些主营铁观音的茶商开始主打“秋茶牌”。不过,也有不少茶行仍未将秋茶做为主售产品,有茶商提醒,由于今年铁观音秋茶上市较晚,市民须警惕买到“假秋茶”。

    部分茶行秋茶上市

  “现在买得到秋茶了吗?”近日来,秋茶是否上市成为一些喜好铁观音的茶客最关心的话题之一。记者走访了松苑路、东苑路、东裕路等各家大小茶行发现,目前,有部分茶行已经开始推出铁观音秋茶。

  市民陈先生是一个老茶客,他告诉记者,自己平时最喜欢铁观音,而会喝铁观音的人都知道,秋茶在一年四季中品质最佳。“秋茶香气较好,茶的口感也最好。好的秋茶,过喉会觉得很顺,回韵带甜。”陈先生告诉记者。

  让陈先生等铁观音“铁杆粉丝”热盼的秋茶近期陆续出现在市面上。“前两天刚进的货。”东裕路一家主营烟酒茶的商行老板告诉记者,目前该店已经开始推出铁观音秋茶。

  而附近一家茶行的店员也表示,该店也有秋茶出售。“刚刚上市,这两天我们还在忙着将毛茶摘好分装。”

  该店员告诉记者,目前该店的秋茶有好有差,较差的秋茶只需要几十元到一百多元,而较好的则从每斤三四百到七八百元不等。而据了解,质量更好的铁观音价格多在每斤千元以上。

  不过也有部分茶行还未推出铁观音秋茶,东苑路一家茶行的店员便告诉记者,她们店中卖的是自家生产的安溪铁观音,家中还要等十来天才会进行秋茶采摘,因此暂时店中还不会出售铁观音秋茶。

  春夏茶或“假冒”秋茶

  尽管秋茶已经在茶叶市场上露脸,不过因为刚刚上市,还未在零售店里全面铺开。同时,因为一些茶行仍有春茶或夏茶未售完,因此市民在挑选秋茶时,须慎防茶行在秋茶中掺入春茶或夏茶。

  “今年的秋茶上市比较晚,往年10月初就上市了,这两天批发市场也开始有秋茶了,但大量上市还要等几天。我建议大家过几天再来购买秋茶。”一个做茶叶生意的东北老板告诉记者,自己店中有少量秋茶,但他仍建议喜欢秋茶的朋友,过几天再上门品鉴铁观音。而该老板同时提醒,这两天市民若选购铁观音秋茶,须警惕买到“假秋茶”。“因为春茶、夏茶跟秋茶的外观差不多。如果不是长期喝铁观音的老茶客,一般人也很难从口感上分辨出其中的差别。”

  据了解,对于铁观音来说,一年之中,秋茶品质最好,价格也相对较高,因此有时会有不良商家用价格较低的“夏茶”或“春茶”冒充秋茶卖给市民,赚取更高的利润。有茶商告诉记者,秋茶一般颜色呈深绿色,颗粒也比较饱满圆润。不过市民如果觉得分辨有困难,不妨在身边找个“老茶客”帮忙过过眼、过过口。

  其他品种未受影响

  铁观音秋茶上市,是不少老茶客盼望已久的事情。记者了解到,尽管铁观音秋茶上市十分引人关注,不过经营其他品种如普洱、大红袍等茶行商家表现却十分“淡定”,不少商家表示,销售未受铁观音秋茶上市影响。

  “可能是消费人群不一样吧。有些人喜欢喝铁观音,但也有一些人喜欢喝的是普洱,这些人不会因为秋茶上市就转去买铁观音了。”在中山五路,一家茶行销售人员认为,普洱不受季节影响,也不像铁观音一样更重视“新茶”,而是放得越久价值越高,因此不会担心受冲击,价格方面也相对稳定。

  而记者了解到,在秋茶吸引了大部分眼光的同时,牛蒡茶也悄悄兴起,不少茶行都配备了牛蒡茶出售。据介绍,牛蒡茶具备排毒等保健功能,口感较容易被一般人接受,同时价格较便宜,也受到了不少年轻茶客的喜爱。

 

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