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铁观音的“呢喃”
编缉:佚名 来源:Internet 点击数:

    月好人静,最能将铁观音喝出色来,谁还有不惬意的凡尘之想? 于是,一个爱铁观音的人,总会被其熏陶得心明眼亮些;睿智豁达些;其笑意韵味也如茶。
 
    爱铁观音只在自然间,好似一不小心就跌进了梦里,勾画她的意象,竟找不到红尘的颜色。可是叶叶总关情,浮沉之间,倾听无语的禅意,看茶水一如****的绸缎,冷艳如一种华贵滋养你的气度。谁知否?一种风范,来自铁观音韵味。
 
    铁观音具有独特的天然香味,滋味醇厚甘鲜,令人饮后满口生津、齿颊留香、喉底回甘,兼具红茶的甘醇和绿茶的清香,名列全国十大名茶之一,选育栽培已有200多年的历史。相传清乾隆年间,由尧阳南岩仕人王士让制成并携赠侍郎方望溪,方转进内廷,乾隆因其色泽乌润,沉重似铁,外形如观音合掌,特赐美名“铁观音”。又传说尧阳松林头老茶农魏荫,笃信佛教,敬奉观音,梦神点化,于山岩间得一茶树,异于常者,移植炒制、品质特优,奇为观音所赐,见其叶重色深如铁,因而取名“铁观音”。
 
    人们对心怡的事物总是赋予美丽的传说愉悦自己或他人,不知这是否也是一种热爱生活的态度。当青龙入壶,借长江之浪,翻腾于别有洞天,茗叶儿便复活了。于是你的精神与铁观音的精神相融,浓淡相宜,雅致经心。就这样,沸腾的安溪水,浇出一泓人生哲学,将大唐文化洗礼得更加明晰。于是,一杯铁观音流淌出一条长长的黄河,积淀了中华文化深厚的底蕴和内涵,卷起滚滚波涛,涌动在每个爱茶人的血脉中。这是一条多么漫长的路程,积淀了安溪人、安溪的山山水水多少底蕴?经历了多少春秋?
 
    其实这些都不重要,重要的是你面前时常有杯温暖的铁观音茶,若能从容不迫地品味,这就是演绎生活方式的精妙情节。此刻,谁还理会天高云淡地厚尘红。这时,也许一首诗诞生了,一个传奇流行了,惹得多少品茶人心旷神怡地去捧读。
 
    是的,多少人生来自铁观音的暗示,生活的秘诀在玩味中领悟,不经意间,一份甘醇,成了千古绝唱。我常倾听铁观音细语,缠绵不断。入喉,不仅暖胃,也如山涧洗心。谁只要喝出本色就领略了人间最好的风情。
 
    一条振奋人心的消息,铁观音竟占据了京城茶业的70%。铁观音的魅力,来自何处不言而喻,是她的故乡安溪。这片神奇的土地,是怎样养育了闻名遐迩的铁观音? 一路风尘,伫立魏氏茶王前,茶树、奇石、溪水,山岚、白云……演绎《易经》深奥的精髓。突然间发现,她在滋养一颗温和的心,谁闻到她的香味,日子就更超脱了,这时的茶带着你的精神悠然出世。
 
    又见安溪,又见铁观音,喝一杯,天宽地广,再一杯,点点滴滴渗透的美,怎不让我难以忘怀?

 

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