[安溪铁观音茶吧]:安溪铁观音网上批发零售,清香型铁观音,浓香型铁观音,韵香型铁观音网上直营销售,欢迎来电订购,安溪茶叶网上铁观音批发门户.
铁观音资讯 安溪铁观音茶叶 铁观音商店
   
·茶叶新闻·茶叶常识·茶叶文化·茶叶健康·茶叶品鉴·茶叶技术·安溪铁观音·茶艺师考试·茶叶礼仪·工夫茶·铁观音制作·感德铁观音·茶叶种植加工·茶叶炒制贮存
| 100元以下清香型铁观音 | 100-300元清香型铁观音 | 300-500元清香型铁观音 | 500-800元清香型铁观音 | 800-1200元清香型铁观音 | 1200元以上清香型铁观音 | 100元以下浓香型铁观音 | 100-300元浓香型铁观音 | 300-500元浓香型铁观音 | 500-800元浓香型铁观音 | 800-1200元浓香型铁观音 | 1200元以上浓香型铁观音 |
 您现在的位置: 茶吧 >> 安溪铁观音茶叶 >> 茶叶与品鉴 >> 文章正文
   
把握泡茶的时间
编缉:佚名 来源:internet 点击数:

    对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人“以茶待客”、“以茶待酒”,喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶,称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的品种、喝茶器具,到冲泡的水温、时间,都有要求,尤其是对时间的把握。

    近日,美国《预防》杂志刊文称,研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

     国家一级品茶师沈红在接受本报记者采访时说,对于其他种类的茶叶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

    冲泡龙井茶、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

    普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

    另外,其他因素也会影响茶的效果,比如给红茶里加点柠檬汁,抗氧化剂含量可增加80%。另外,奶茶是用红茶作原料,但红茶配牛奶,可能会阻碍某些营养成分的吸收。

  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章: 没有了
  • 铁观音资讯   更多>>
    ·隔夜茶渣妙处多
    ·重庆:重点发展“涪陵白茶”
    ·印度茶业受天气影响严重
    ·凌云县积极探索茶叶振兴之路
    ·安溪:提高茶叶品质 促进茶农增收
    ·茶文赏析:说说福建的茶
    ·2010年中国茶具行业重大新闻事件(上)
    ·浓香铁观音风靡潮汕
    ·厦门:谨防铁观音“老茶”
    ·茶文赏析:茶乡韵香
    ·铁观音:把“根”留住!
    ·周口市:举办首届“铁观音”品茗会
    ·安溪铁观音借文化输出实现营销转型
    ·安溪八马茶业有限公司减资公告
    安溪铁观音   更多>>
    ·把握泡茶的时间
    ·怎样挑选茶叶?
    ·茶人茶事——陈郁榕
    ·冬季常饮茶可防皮肤瘙痒
    ·茶业老字号为何很难走出去?
    ·茶树防寒防冻措施
    ·养颜秘方:天然花草茶
    ·茶叶包装设计需营造视觉冲击氛围
    ·茶叶滚筒杀青机的保养与维修
    ·“中国茶叶第一镇”安溪感德茶韵浓
    ·安溪感德:中国茶叶第一镇
    ·安溪铁观音领跑中国茶业
    ·安溪铁观音的种植
    ·好茶能让水变甜
    铁观音批发 | 网站简介 | 设为首页 | 加入收藏 | 付款方式 | 联系我们 | 网站地图 | 友情链接 |
    CopyRight © 茶吧 www.chaba.org  安溪铁观音 版权所有 All Rights Reserved